idabiktar

Maten (igår, detta inlägg är tidsinställt) blev riktigt bra! Köttet hade legat i vitlöksmarinad i några dagar så det var väldigt mört för att vara entretôte som annars lätt kan bli segt. Rotfrukterna, halvt brända, precis som jag vill ha dem tillsammans med kall bea och avocado. Kalasbra!

Som jag skrev så är detta ett tidsinställt inlägg. Tänkte att jag skulle börja göra det lite oftare så att ni inte kommer hit på dagarna och inte har någonting att läsa/titta på. Har lite svårt att uppdatera på dagarna, speciellt nu då juli ska avslutas och alla konton ska stämmas av och alla övriga saker ska faktureras, sådant som inte görs kontinuerligt så det är fullt upp. Har för övrigt fått lite sällskap på jobbet nu, fyra stycken har kommit tillbaka från ledigheten så nu ekar det inte längre i korridorerna. Naaajs!!

Jag vet inte vad som hände men man kan ju nästan tro att detta är någon sorts matlagnings-blogg. Eller ät-blogg, snarare. Är lite ledsen över att jag missade Olivias hoppträning för Mikael Shultz som var för ungefär en timme sedan. Och inte blir det bättre av att det är en till imorgon klockan 12, som jag ju också missar då jag är på jobbet. Jaja, inte mycket att göra åt det!

Denna bild tog nästan en halvtimme att ladda upp, antar att det är pga av det dåliga vädret, så jag visar bild på resultatet senare. Tills vidare ska jag se Big Bang Theory som nu har börjat att gå på tv igen. ÄLSKAR Sheldon!!! Hade glömt hur rolig han är!

Tänkte avslöja hur jag gör min räkröra. Det är inte alls avancerat på något sätt. Jag brukar börja med att koka ett antal ägg och skala räkor. Det går lika bra med färdigskalade om man känner för det. Skala sedan äggen och skär dem i mindre bitar. Blanda räkorna och äggen med vilket klet ni känner för. Jag gjorde med turkisk youghurt nu senast och det funkade finfint. Hacka sedan lök och blanda ner tillsammans med lite dill och majonäs och avsluta med att krydda med salt och peppar. Klart! Äts med fördel på tunnbröd men kommer ni på något annat sätt som är godare så berätta gärna, är väldigt öppen för förslag.